Pagina 37 -Nutrición y Artritis - Mi salud es hoy

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Puntos

¡Hola Alejandra!

¡Hoy es un nuevo día para cuidarte!

Recuerda que una dieta de saludable fortalece tu cuerpo y tu mente. ¡Tú tienes el poder de elegir alimentos nutritivos!

Nutrición y Artritis Reumatoide:
Consejos para una Vida Saludable.

La artritis reumatoide es una enfermedad crónica que afecta las articulaciones y puede causar dolor e inflamación. Si bien no existe una dieta que la cure, una alimentación adecuada puede

desempeñar un papel importante en el manejo de los síntomas y en el cuidado de la salud en general. Los consejos nutricionales que te damos a continuaciónno sustituyen ninguna dieta o recomendación que te haya proporcionado tu médico tratante.

Dieta Nutritiva y Equilibrada: se recomienda una dieta que incluya una gran variedad de alimentos. Una buena práctica es consumir cinco porciones de alimentos vegetales al día, divididos en dos de verduras y tres de frutas. Para asegurarte de seguir esta recomendación, imagina tu plato dividido en cuatro partes iguales, asignando dos partes a frutas y verduras, una parte a proteínas y otra a cereales.

Una alimentación adecuada desempeña un papel vital en el manejo de la artritis reumatoide.

Ácidos Grasos Omega-3:

Los ácidos grasos omega-3, presentes en alimentos como el pescado azul, son especialmente beneficiosos para las personas con artritis reumatoide. Estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir el dolor y la inflamación articular. Por lo tanto, considera incluir pescados como el salmón, las sardinas y la caballa en tu dieta regularmente. Además, el aceite de pescado y algunos aceites vegetales, como el aceite de semilla de borraja (planta cultivada en las regiones Andinas del Perú), han demostrado tener efectos modestos en el alivio de los síntomas de la artritis reumatoide. En el mercado peruano existe una gran variedad de aceites ricos en Omega-3, tal es el caso del aceite de Chía. Sustituir lo aceites comunes por alguna de estas opciones en las preparaciones diarias, resultará beneficioso para la salud.

Mantener un peso saludable

El exceso de peso puede aumentar el estrés en las articulaciones inflamadas. Por lo tanto, si tienes sobrepeso u obesidad, es recomendable una dieta que se ajuste a tus necesidades nutricionales y te permita bajar de peso. Consulta con tu médico o un nutricionista para establecer un plan de alimentación que te ayude a tener y mantener un peso saludable.

Alimentos que debes evitar:

Los procesados, enlatados y refinados, ya que suelen ser altos en sal y grasas poco saludables. También es importante reducir el consumo de grasas animales y grasas trans que se encuentran en productos procesados y empaquetados. Limita el consumo de azúcares, presentes en gaseosas, jugos y postres procesados. Además, considera reducir la ingesta de café y té.

Alimentos que debes sumar a tu dieta:

– Las legumbres son una excelente fuente de proteína vegetal, se pueden preparar de diversas formas, como sopas, purés y ensaladas.

– Los cereales como el arroz integral, la avena, el choclo y la cebada deben estar presentes en tu dieta.

– Disfruta de una variedad de verduras y hortalizas en ensaladas, cremas, sopas e inclusive platos principales. El brócoli, las espinacas y las zanahorias no deben faltar en tu mesa.

– Aceite de Oliva y aceite de chía extra virgen: úsalo como principal fuente de grasa en tus comidas, pero con moderación.

– Pescado: Los pescados azules, como el salmón, las sardinas y la caballa, son ricos en ácidos grasos omega-3.

– Carnes magras: opta por carnes bajas en grasa como el pollo o pavo.

– Frutos secos: son ricos en grasas y proteínas. ¡Pero cuidado! elige opciones sin sal

– Huevos: Contienen omega-3 y son versátiles en la preparación.

– Frutas deshidratadas: ciruelas y uvas pasas son excelentes opciones.

– Frutas frescas: la naranja, la piña, el aguaymanto, el camu camu y otras frutas ricas en vitamina C son beneficiosas. Siempre es preferible comer la fruta entera antes que hacerla jugo.

– Semillas: agrega semillas como las de girasol, chía, linaza y calabaza en ensaladas o en tu pan.

– Lácteos y probióticos: El yogurt y quesos frescos pueden fortalecer tu sistema inmunológico.

Se recomiendo una dieta que incluya una gran variedad de alimentos

Una alimentación adecuada desempeña un papel vital en el manejo de la artritis reumatoide. Si bien no existe una cura milagrosa, seguir una dieta equilibrada, rica en alimentos naturales y saludables, puede ayudar a reducir los síntomas y mejorar tu calidad de vida. Recuerda que siempre debes consultar a tu reumatólogo antes de realizar cambios significativos en tu dieta o tomar suplementos nutricionales, ya que cada paciente es único y requiere un enfoque personalizado. Mantén un estilo de vida saludable y busca el apoyo de profesionales de la salud para garantizar un bienestar óptimo en tu lucha contra la artritis reumatoide.

El presente contenido tiene fines educativos. Para más información, consulte siempre a su médico tratante.

Este material fue revisado y aprobado por el Departamento Médico de Tecnofarma Perú.

Referencias:

1. Artritis reumatoide: qué es, síntomas, diagnóstico y tratamiento [Internet]. Inforeuma. SER; 2023 [citado el 13 de noviembre de 2023]. Disponible en: https://inforeuma.com/enfermedades-reumaticas/artritis-reumatoide/

2. Artritis reumatoide [Internet]. Fesemi.org. [cited 2023 Nov 13]. Available from: https://www.fesemi.org/informacion-pacientes/conozca-mejor-su-enfermedad/artritis-reumatoide

Suma puntos aprendiendo

¿Cuál de las siguientes opciones es una fuente recomendada de ácidos grasos omega-3 para ayudar a reducir el dolor y la inflamación articular?